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黑龍江爆米花機(jī)、香來爾(在線咨詢)、供應(yīng)爆米花機(jī)

武漢香來爾食品機(jī)械有限公司
  • 經(jīng)營模式:生產(chǎn)加工
  • 地址:湖北省武漢市蔡甸區(qū)張灣街紅星村委會對面糧油副食批發(fā)部后面
  • 主營:膨化機(jī),蛋卷機(jī),包子機(jī),餃子機(jī),薄餅機(jī)炒米機(jī)麻花機(jī)爆米花機(jī)
業(yè)務(wù)熱線:15871688109
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  • 產(chǎn)品詳情
  • 聯(lián)系方式
    • 產(chǎn)品品牌:香來爾
    • 供貨總量:不限
    • 價格說明:議定
    • 包裝說明:不限
    • 物流說明:貨運(yùn)及物流
    • 交貨說明:按訂單
    • 有效期至:長期有效
    黑龍江爆米花機(jī)、香來爾(在線咨詢)、供應(yīng)爆米花機(jī):
    氣流膨化機(jī),武漢仿手工蛋卷機(jī),武漢全自動炒米機(jī)

    【膨化食品的概念和分類】

    廣義上的膨化食品 (Puffing Food) ,是指凡是利用油炸、擠壓、沙炒、焙烤 微波等技術(shù)作為熟化工藝

    ,在熟化工藝前后,黑龍江爆米花機(jī),體積有明顯增加現(xiàn)象的食品。

    膨化( Puffing )是利用相變和氣體的熱壓效應(yīng)原理,使被加工物料內(nèi)部的液體迅速升溫汽化、增壓膨脹

    ,并依靠氣體的膨脹力,帶動組分中高分子物質(zhì)的結(jié)構(gòu)變性,從而使之成為具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征,定型

    的多孔狀物質(zhì)的過程。膨化食品是指以膨化工藝過程生產(chǎn)的食品。

    氣流膨化機(jī)機(jī)器參數(shù):

    型號:XLR-QP50A

    功率:0.75kw

    電壓:380V或者220V選一種

    外形尺寸:1720*880*1350MM

    凈重:480kg

    適用能源:天然氣、液化氣、煤炭、生物氣

    產(chǎn)量:膨化大米一鍋約8分鐘,一鍋約膨化10公斤大米。(物料不同所需時間略有不同)

    可膨化物料:糯米、大米、小米、小麥、青稞、苦蕎、玉米、高粱、薏仁、蕎麥、豆類等




    【膨化技術(shù)改善食用品質(zhì),供應(yīng)爆米花機(jī),易于貯存】

    采用膨化技術(shù)可使原本粗硬的組織結(jié)構(gòu)變得膨松柔軟,在膨化過程中產(chǎn)生的美拉德反應(yīng)又增加了食品的色

    、香、味。因此,膨化技術(shù)有利于粗糧細(xì)作,改善食品品質(zhì),使食品具有體輕、松脆、香味濃的獨(dú)特風(fēng)味

    。

    另外,膨化食品經(jīng)高溫、高壓處理,既可殺滅微生物,自助爆米花機(jī),又能鈍化酶的活性,同時膨化后的食品,爆米花機(jī)品牌,其水分含

    量降低到 10%以下,限制微生物的生長繁殖,有利于提高食品的貯存穩(wěn)定性,如密封良好,可長期貯存

    并適于制成戰(zhàn)備食品。


    【膨化食品具有以下特點(diǎn):】

    營養(yǎng)成分的保存率和消化率高 谷物原料中的淀粉在膨化過程中很快被糊化,使其中蛋白質(zhì)和碳水化合物

    的水化率顯著提高 ,糊化后的淀粉經(jīng)長時間放置也不會老化(回生)。這是因為淀粉糊化后其微晶束狀結(jié)

    構(gòu)被破壞,溫度降低后也不易再締合成微晶束,故不易老化(回生)。

    富含蛋白質(zhì)的植物原料經(jīng)高溫短時間的擠壓膨化,蛋白質(zhì)徹底變性,組織結(jié)構(gòu)變成多孔狀,有利于同人體

    消化酶的接觸,從而使蛋白質(zhì)的利用率和可消化率提高。



    氣流膨化機(jī)機(jī)器參數(shù):

    型號:XLR-QP50A

    功率:0.75kw

    電壓:380V或者220V選一種

    外形尺寸:1720*880*1350MM

    凈重:480kg

    適用能源:天然氣、液化氣、煤炭、生物氣

    產(chǎn)量:膨化大米一鍋約8分鐘,一鍋約膨化10公斤大米。(物料不同所需時間略有不同)

    可膨化物料:糯米、大米、小米、小麥、青稞、苦蕎、玉米、高粱、薏仁、蕎麥、豆類等





    香來爾(圖)、爆米花機(jī)品牌、黑龍江爆米花機(jī)由武漢香來爾食品機(jī)械有限公司提供。行路致遠(yuǎn),砥礪前行。武漢香來爾食品機(jī)械有限公司(www.8288.cn/)致力成為與您共贏、共生、共同前行的戰(zhàn)略伙伴,更矢志成為休閑食品加工設(shè)備較具影響力的企業(yè),與您一起飛躍,共同成功!
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